Продукция торговой марки «Здоровый хлеб»

Мы представляем Запорожское предприятие, торговую марку «ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ»

Продукция Торговой Марки «ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ»  так называемый в народе «черный» хлеб - хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки,  изготавливается по старинным рецептам пекарей Украины и Прибалтики.

         При производстве изделий используется технология заварных видов ржано-пшеничного хлеба. Хлеб, до появления на прилавках, проходит полный цикл производства от выращивания молочнокислых бактерий для закваски и заканчивая выпечкой.  Выпекается хлеб в печах на каменных подах.  

          Уникальный кисло-сладкий вкус хлебу придают ржаные живые закваски и специальная  технология производства,  которыми  отличается продукция  ТМ "Здоровый хлеб".

          Хлеб, выпеченный на заквасках, кроме своих оздоровительных свойств обладает и прекрасными потребительскими качествами, т. к. при длительном хранении он не теряет своих полезных и вкусовых качеств и длительное время не черствеет. 

Ассортимент изделий ТМ «Здоровый хлеб»:

Весовой хлеб – выпекается буханками по 7 кг, нарезается  на куски весом 0,3-0,4 кг, упаковывается в пакеты.

 Хлеб «Традиционный»(срок реализации – 7 суток) - выпечен по рецептуре и технологии заварного заквасочного хлеба. Добавление темного ржаного солода и  тмина    усиливает пряный душистый аромат и придает неповторимый вкус.

 Хлеб «Медовый» (срок реализации – 7 суток) - добавление к основным компонентам  натурального пчелиного меда дает не только превосходный  вкус. В нем много глюкозы, фруктозы, минеральных веществ, железа.

Хлеб «Зерновой»(срок реализации – 7 суток) - биологическая ценность этого хлеба определяется  уникальным содержанием в рецептуре смеси 6-ти злаков: пшеницы, ржи, овса, ядра подсолнечника, льна, тмина. Это дополнительная энергия и ценные питательные вещества. Такой хлеб поможет  Вашему организму справиться с авитаминозом и физическими нагрузками.

Хлеб «Хуторской»(срок реализации – 7 суток) - ценен содержанием ржаной муки грубого помола, обогащенной  питательной клетчаткой, кальцием, калием, магнием, железом, витаминами, каротином, белком. Этот хлеб – лучший помощник пищеварительного тракта.

Новинка:

Хлеб «Солодовый»(срок реализации – 7 суток) - выпечен по рецептуре и технологии заварного заквасочного хлеба. Добавление экстракта солода и  кориандра усиливает пряный душистый аромат и придает неповторимый вкус.

Подовый штучный хлеб: 0,4 кг

Хлеб «Броварницкий»(срок реализации – 4 суток)  - наличие в составе  пшеничной муки делает хлеб более легким и мягким, «улучшитель от природы» - ржаной ферментированный  солод обогащает хлеб биологически активными веществами, которыми обладает пророщенное осолодованное зерно.

Развивая технологию хлеба на живых ржаных заквасках, специалистами предприятия  разработаны новые хлебные изделия премиум - класса:

«Фруктовый» с черносливом и изюмом (срок реализации – 4 суток) - сухофрукты придают хлебу пикантность, аромат вяленого чернослива и вкус «изюминки».

«Фруктовый» с клюквой   и  изюмом (срок реализации – 4 суток) -  наличие в хлебе клюквы придает кислинку  и пользу от вносимых добавок.

     Наличие сухофруктов и сахара в хлебе делает его «десертным»: этот хлеб не только к основным блюдам но и как десерт к чаю.

«Овощной» с отрубями (срок реализации – 4 суток) – о  значении отрубей в питании знает каждый потребитель. Неповторимые вкусовые качества и полезность хлебу придают также вносимые компоненты: морковь и гороховая мука.

Новинка:

«Кукурузный» (срок реализации – 4 суток) – в состав  входит 10% кукурузной муки, которая богата белками, ценными углеводами, пищевыми волокнами, витаминами, минералами и микроэлементами. Продукция из кукурузной муки отлично усваивается организмом, стимулирует обменные процессы и пищеварение.

Производство хлеба  только на ржаных заквасках, без использования хлебопекарных дрожжей. Все хлеба  выпекаются в печах на каменном поду. Поэтому хлеб имеет     неповторимый аромат, долго сохраняет свою свежесть.

Адрес производителя: ООО «ПОИСК, ЛТД»,  г. Запорожье, Карпенко-Карого, 54.

Возможные вопросы:

Цвет хлеба:

- коричневый цвет хлебу придает темный ржаной солод, который вносится в  заварку;

- длительные сроки хранения: благодаря  заварному тесту и длительному натуральному брожению  ржаных заквасок.